普洱茶的茶汤浑浊是什么原因呢？
发布时间：2025-06-23 17:23:39 作者：玩站小弟 
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我要评论生茶浑浊原因：其实茶汤浑浊有很多种因素，跟原料、工艺以及仓储都有关系。1.制作工艺如遇云南大叶种原料较嫩的，这时候杀青工艺不到位，火候掌握不好，叶片产生糊点；揉捻时用力过度，细胞壁破损严重，冲泡后，茶
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生茶浑浊原因：
其实茶汤浑浊有很多种因素，跟原料、茶的茶汤工艺以及仓储都有关系。浑浊
1.制作工艺
如遇云南大叶种原料较嫩的什原，这时候杀青工艺不到位，普洱火候掌握不好，茶的茶汤叶片产生糊点；揉捻时用力过度，浑浊细胞壁破损严重，什原冲泡后，普洱茶汤都会出现浑浊。茶的茶汤
2. 撬茶整碎度
普洱茶形有为饼、浑浊砖、什原沱，普洱冲泡前要进行撬茶。茶的茶汤在撬茶时，浑浊茶撬得太碎。细茶末融入茶汤中，茶汤会浑浊。
3.茶叶本身不干净
一方面茶叶生长在空气不好的地方，灰尘较多；另一方面是茶叶晾晒和存储的环境灰尘较多。这几个方面都会影响茶叶的纯净度。
4. 水温过高，加之冲泡手法粗暴，又遇到茶叶偏碎，也会造成可溶物质过多，茶汤浑浊。
5.茶毫丰富
有时候茶汤浑浊不一定是坏事，有可能跟此茶茶毫偏多有关系，这也会一定程度造成茶汤浑浊的现象。
总之，浑浊的茶汤不代表是劣质茶，很多茶在一定的条件下产生的浑浊现象都属正常，只要不是灰味过重，浑浊不堪的都可以接受。
熟茶浑浊原因：
发酵过程中，微生物不断裂解叶底中的纤维和蛋白质，产生大量小段纤维和蛋白质颗粒。
很多小段纤维和蛋白质颗粒还没有小到可溶于水的程度，就形成悬浮物。此时汤色就浑浊。
但是微生物会持续作用，继续分解，会让这些小颗粒进一步分解成溶于水的物质，进而汤色变亮。
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