在后台看到这位茶友的茶叶存最茶叶储藏留言, 小编也表示非常可惜。金骏骏眉
俗话说:买到好茶不容易,眉保保存好茶更难 像这位茶友这样,好金 买到好茶,茶叶存最茶叶储藏因为没有保存好 而让茶变质或让香气跑失的金骏骏眉情况, 相信也有很多人遇到过。眉保 今天小编来说说如何保存茶叶这个问题,好金 希望我们的茶叶存最茶叶储藏茶友们把茶叶带回家懂得如何储存。 茶叶劣变的金骏骏眉原因 首先,我们来分析一下茶叶劣变的眉保原因。 根据茶叶的好金品质特性以及造成茶叶陈化变质的原因分析, 从理论上讲,茶叶存最茶叶储藏 茶叶的金骏骏眉储藏保管以 密封(含水量在6%以下,最好是眉保3%-4%)、 低温(最好是5°C以下)、无氧(抽成真空)、 避光保存最为理想。
但由于各种客观条件的限制, 以上这些条件往往不可能一一兼备。 因此,在具体操作过程中, 在保证茶叶干燥这个必需的条件前提下, 根据现有条件和不同茶类的品质特征, 合理采取一些措施,设法延缓茶叶的陈化过程。 选择存茶的容器 日春在开发产品的时候就考虑到 茶友们后期储存茶这个问题。 所以在包装上下了很多功夫, 针对茶的特征, 不同的茶类用了适宜存茶的不同材质的包装。 老茶友应该知道 日春的茶叶一般采用锡罐、铁罐和陶瓷等 密封性较强的内包装。
不同茶类的储存方法 由于各种茶类发酵程度不同, 所以茶叶储藏期间劣变速率的快慢有差异, 因此储存条件和方法也有差异。 铁观音 清香型铁观音属于轻发酵茶, 在储存方面最重要的就是要做好密封, 同时最好在低温环境中冷藏。 如果打开包装后没放到冰箱, 短时间内可能就变味。
(日春可清心清香型铁观音采用锡罐▲) 红茶、岩茶 红茶属于全发酵茶,相对较容易储存。 但是,如果开封后的茶叶密封不好的话, 香气容易散失, 另外如果茶叶受潮也会使香气降低。 所以红茶的保存方法是 将茶叶放置在密闭干燥容器内, 放在阴暗、干燥的环境保存即可, 无需放入冰箱。
(日春“红方”金骏眉630采用铁质内盒▲) 而武夷岩茶属重焙火乌龙茶, 若保存得当, 其隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚, 这类茶的保质期相对就较长, 存储方法是 将茶叶放置在密闭干燥容器内, 放在阴暗、干燥的环境保存即可, 也无需放入冰箱。
(日春“红方”大红袍630采用铝质内罐▲) 普洱茶 普洱茶讲究持续后发酵茶, 因此它对存储的要求并不挑剔, 保存时主要注意环境无异杂味、避光、通风; 湿度达到一定要求但不能过于潮湿, 所以普洱茶不宜放入冰箱中; 可用纸箱或陶罐储存。
(日春“勐润号”普洱茶采用纸箱包装▲) 绿茶 绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶, 极易失去光润的色泽及特有的香气。 由于绿茶不发酵,所含成分皆未氧化, 所以储存期间容易被氧化, 因此对包装和储存要求较高。
(日春“江南美人”龙井10000采用陶瓷内罐▲) 绿茶建议放在冰箱里冷藏储存。 日春江南美人绿茶包装以铁罐、瓷罐为主, 饮用后可将罐口密封好放入冰箱冷藏室, 并将温度调至5摄氏度左右。 其实说了这么多, 小编认为家庭日常存茶时, 首先尽量让茶叶处于充分干燥的环境下, 绝对不与带有异味的物品接触, 并避免暴露与空气接触和受光线照射, 然后再根据上面介绍的存储方式, 就能为自己的茶叶保鲜锁香。 是不是get完这些知识, 再也不担心自己买的好茶又废了~
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